怎么自制衣架锅盖架
在日常生活中有许多很平常的家庭生活用品,它们不只有本身的用处,经过一些处理它们还能够变成巧妙的工具,那么怎么自制衣架锅盖架 , 让我们一起来学习一下 。
沿着中间点,拉成一个菱形 。
对折一下再往外折一下 。
将折好的衣架拉开一点 。
放上锅盖,卡在把手上即可 。
无丝豆怎么晒干主料:无丝豆6斤,盐4勺 。
做法:
步骤一:无丝豆去掉头尾,抽掉筋,洗净沥干水分备用 。
步骤二:锅里倒入适量水加4勺盐烧开,把无丝豆放进去烫煮5分钟左右 。
步骤三:等到无丝豆变软就可以捞出来了 。把无丝豆铺在簸箕里面(最好挂在铁丝上晒) 。
步骤四:放在阳台上晒干(城市里面条件有限,只能这样晒啦,以往在老家 , 都是在阳光下暴晒的) 。
步骤五:夏天阳光好,三天就可以晒干啦,晒干的无丝豆,装在塑料袋里 , 扎紧,密封保存 。吃的时候,提前一天用温水泡软了,再拿来做菜 。
酱肉怎么做要想做好酱肉,首先选好食材,选最新鲜的猪脸,肘子,下水,尽量不用冷冻食材 。其次,酱制出来的酱肉要颜色鲜亮,可以用冰糖或红曲米提色,安全又卫生 。再次,就是让酱肉入味,使其味道纯正,方法就是在酱熟后,在锅里不出锅,闷两个小时以上,使其更加入味 , 既入口即化,又有一定的嚼劲,好吃不油腻 。在酱制酱肉时,要使用老汤,这样味才纯正 。
【无丝豆怎么晒干,怎么自制衣架锅盖架】下面结合酱制方法详细介绍:
酱汤配料:大料3g,桂皮3g , 草果1g , 丁香1g,白芷1g,香叶3g,小茴2g,沙仁1g,陈皮1g,党参1g,海天黄豆酱150g , 甜面酱150g , 料酒250g,东古酱油250g,盐10g,大葱200g,姜100g 。
原料:猪肉、肘子、猪头、猪头、猪蹄、猪下水共10斤,加10斤老汤 , 没有老汤加高汤,酱肉的汤量要没过主料 。
酱制方法:先将原料用凉水拔去血水,洗净,去猪毛边角料等杂物,下锅煮到六成熟,清水洗净后下酱锅 , 等锅开后,小火煮1个小时,猪肉熟后 , 在锅内焖2个小时左右出锅 。
友情提示,如果为了颜色更加红亮,可在汤锅里加2g红曲米以提色 。捞出酱肉后,汤头不要扔,下次再加点配料和高汤,煮出的酱肉比第一次味更浓 , 多次煮肉后,汤就成了老汤,下一次酱肉时配料要减半 。很多酱肉老字号都用老汤,有些老汤都用了上百年 , 老汤也成了这些老字号酱肉的秘密武器 。
文章插图
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超市红油豆豉萝卜丁的腌制做法食材用料
干萝卜丝100克,豆豉10克,鸡肉50克,小红椒5根,干辣椒粉一勺,大蒜苗2根,猪油一勺,西红柿1个,生姜1块
方法/步骤
1、将干萝卜丝泡发 。记?。?詈迷谂莘⑹庇梦滤??并且加适量的盐 。
2、两个小时后,萝卜干发好 。然后切成萝卜丁 , 备用 。
3、将准备好的大蒜苗,辣椒,切好 。切成细段为宜 。大蒜叶子跟大蒜梗分离 。鸡肉切片或者切丝 。
4、一切准备就绪,就可炒了 。在加热的油里放入猪油 , 等油高温后将辣椒大蒜梗倒入锅中 。
5、一分钟后,将豆豉加入 。记住豆豉不要太多,一勺为宜 。两分钟后,待到豆豉香味飘出 。这时就可以放干辣椒粉了 。
6、辣椒粉入锅时间要掌握好 。大概十几秒后 , 就赶紧将萝卜丁跟鸡肉倒入锅里 。大炒3分钟,加入一些精盐 。不要太多,因为在泡发干萝卜丝的时候 , 已经加了一些,萝卜丝里已经有盐了 。
7、3分钟后 , 在锅里倒入一小点水,盖上锅盖 。小火闷3分钟 , 这样便于萝卜里面充分吸入香味 。
8、3分钟后,将锅盖打开,如果还有水份 , 那么大火将水炒干 。将酱油,大蒜叶倒入,充分翻炒均匀 。然后出锅装盘 。
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