肉松怎么吃,发霉的肉松要怎么处理才能吃?

肉松怎么吃
【肉松怎么吃,发霉的肉松要怎么处理才能吃?】
1、最简单的吃法是直接吃,最能品味肉松香、鲜、甜的吃法 。
2、做成凉菜肉松皮蛋 , 肉松皮蛋很好吃,由于特殊的制法,有股氨味 。
3、在皮蛋切好装盘后,在皮蛋上撒上肉松 , 肉松的鲜味和香味能盖住皮蛋的氨水味,美观且营养 。
4、卷成肉松面包吃,自己做很简单,切片面包两片,中间抹点黄油,撒上肉松即可 。
5、肉松粥 , 是广东地区最常见的吃法 , 要记得在粥快要煮好的时候放肉松 。

肉松怎么吃,发霉的肉松要怎么处理才能吃?

文章插图
发霉的肉松要怎么处理才能吃?发霉的肉松无法食用 , 只能扔了 。肉松或称肉绒、肉酥 。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带 。
 肉松用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见 。
一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用 。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成 。


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