文章插图
爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜 刚学做菜的时候，就很喜欢做它 因为简单又下饭 开始学的时候炒出来总是水水的 现在炒出来就是焦香四溢 方法很简单，现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜
用料
- 大头菜 一颗
- 生抽 30ml（2勺）
- 糖 15g（1勺）
- 盐 3g
- 干辣椒 7个
- 蒜 5瓣
文章插图
【爆炒大头菜怎么去水 爆炒大头菜】1、大头菜叶子剥下来 ， 手撕成大片，茎不要 ， 洗净后沥干水分备用
文章插图
2、干辣椒切段 ， 蒜切片?
文章插图
3、锅中放油，微微热了以后，转小火加入蒜片和干辣椒段炒出香味
文章插图
4、转大火 ， 倒入沥干水分的大头菜爆炒?
文章插图
5、大头菜微微炒软之后加入生抽，糖，盐翻炒均匀
文章插图
6、出锅，完成
小贴士1、大头菜一定要沥干水分，这样才能炒出焦香味 2?、开始炒蒜和干辣椒的时候要小火，别糊了影响口感 ， 后来炒大头菜的时候要全程大火? 3、这道菜一定要放糖，会让这道菜比原来好吃100倍
推荐阅读
- 碧根果受潮不要扔怎么办
- 蓬莱松怎么养才能更旺盛 蓬莱松的养殖方法和注意事项
- 战意怎么设置按键语音
- 前鼻韵母有哪些怎么读 前鼻韵母有哪些
- 六年免检在什么位置领标，新规定第8年免检怎么领标
- 鉴怎么读
- 抓钱树怎么养殖方法视频 抓钱树怎么养殖方法
- ps能咋得保存，ps自定义图框怎么保存
- 开户行是什么怎么查 开户行是什么
- word打印缩放怎么设置，word打印缩放至纸张大小没反应