虾煮几分钟就熟了
蒸虾一般大约15分钟左右 。如果是大火，6分钟足矣 。如果是中火，15分钟足够 。虾属于生冷海鲜，蒸不熟容易拉肚子，蒸太久虾肉就会变老，清蒸虾时，要注意时间，另外，虾中含有丰富的镁元素，是DNA形成的必需物质，在糖转变为能量的过程中 ， 担任着非常重要的角色，但是镁元素需要一定的高温和充分的时间才能解析出来，如果蒸虾时间不够，火候不够，虾中的镁元素就不会解析出来，影响虾的营养价值 。
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清水虾煮几分钟【清水虾煮几分钟，虾煮几分钟就熟了】虾一般需要煮10分钟以上 。根据虾的大?。?加热的时间也不一样 。在开锅后，加入虾 ， 如果虾的个头比较大，需要15分钟左右；如果个头比较小 ， 一般10分钟即可 。制作水煮虾的时间不宜过长，以免影响虾肉的质地和口感 。如果虾肉已经变红，虾身开始明显弯曲，说明虾已经煮熟了 。
虾焯水几分钟熟2分钟左右即可 。具体做法如下：
用料
主料；北极虾300克 。
辅料；姜5克、料酒1勺、香醋半勺、生抽半勺 。
水煮北极虾的做法
1、北极虾解冻后用清水反复冲洗几遍 ， 控干水分备用 。
2、锅中烧开水，切几片姜放入，再加一勺料酒 ， 可以去除虾的腥味 。
3、将洗好的虾倒入，焯水2分钟后捞出摆盘 。
4、喜欢蘸汁吃的可以调点料汁 。切1大片姜剁成姜绒 ， 再加入香醋生抽各半勺调成蘸汁，短短几分钟就可以大快朵颐了 。
虾仁煮几分钟虾仁一般在100度的环境下 ， 煮5-10分钟即可食用 ， 虾仁本身不是一种很难煮熟的食物，时间不需要太长 。
如果是从冰箱中刚拿出来的冷冻虾仁，在没有解冻的情况下下锅煮 ， 也可以适当延长3-5分钟的时间 。虾仁中富含丰富的优质蛋白，而且含有丰富的微量元素，可以很好的增强体质、提高自身免疫力 ， 还对骨骼有好处 。虾仁炖煮的时间不要过长，否则高温容易破坏虾仁的营养价值 。
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