鸡蛋在冰箱里可以保存多久
鸡蛋放冰箱最多保存30天，如果超过30天的鸡蛋还可以食用也没有原先鸡蛋的营养价值高 。鸡蛋放冰箱前，用温水沾湿毛巾请擦拭鸡蛋表面的污物，用食用油均匀的涂抹鸡蛋表面，或用保鲜袋包裹鸡蛋，再把鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着摆放，不要把生肉或肉类和鸡蛋一起放入冰箱 。
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鸡蛋在冰箱可以保存多久1、冷藏存放40天左右
一般买来的鸡蛋如果放在常温的条件下 ， 顶多存放半个月，再去摇晃鸡蛋，就会感觉到很明显的液体感，这就说明鸡蛋已经坏掉，没法吃了，细菌已经侵入了鸡蛋并且出现散黄的情况，这种情况下就千万不要吃了 。
鸡蛋如果再买来之后，放在冰箱的冷藏室情况下，就可以保持长达一个多月之久，因为低温环境下鸡蛋的营养可以保持住 ， 水分也不易流失，但时间久了之后也会影响口感 ， 所以尽量尽快食用 。
2、高温环境下7天左右
这里所指的高温环境就是在炎热的夏季，如果购买了一袋鸡蛋还放在了不透风密闭的环境 ， 七天之后你再去看，鸡蛋周围爬满了蛆，尤其是你不小心摔坏了一个，还没有发现这种情况，鸡蛋里面就已经成为了全部流动液体 ， 根本就无法使用，所以在夏天的时候，一定要冷藏鸡蛋 。
【鸡蛋在冰箱可以保存多久，鸡蛋在冰箱里可以保存多久】鸡蛋该如何存放比较好
我们可以看到每次买来的蛋纸板上的鸡蛋都是大一点的椭圆头放在下面 ， 小一点的放在上面，这是和鸡蛋里面的生理结构是有很大的关系的 ， 这样存放可以放置得更久，蛋白变稀是很常见的事情，只要保证蛋黄儿不?。?这样鸡蛋就完全可以食用 。
鸡蛋冰箱保存注意事项
有些朋友可能比较爱干净，不喜欢在自己的冰箱里放一些脏东西 ， 因此在保存鸡蛋前可能会洗一洗 。如果没有等其完全干掉，就放到冰箱里的话，很有可能会出现裂蛋的情况，所以一定要注意这一点 ， 鸡蛋虽然有比较坚硬的外壳，但是温度过低的话也有可能碎裂，就和啤酒不能放到冷冻室一个道理 。
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