玉米淀粉可以做什么
玉米淀粉可以用来制作无糖口香糖和无糖糖果；可以生产有机酸、柠檬酸，作为添加剂；可以用来制作青霉素、四环素；可以用来制作粉条、冰淇淋；可以用来制作卫生纸、笔记本 。
玉米淀粉(cornstarch)又称玉蜀黍淀粉 。俗名六谷粉 。白色微带淡黄色的粉末 。将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成 。普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等 。
玉米淀粉能做什么早餐玉米面鸡蛋饼 。
用料:玉米面100g 蜂蜜60g 鸡蛋3个 水适量 盐1g
做法极其简单，将玉米面，鸡蛋，蜂蜜，水混合在一起，搅拌成无颗粒的面糊 。取平底锅烧热，不要太烫，小火即可，抹一层油，若是不粘锅也可不抹油，用勺子舀一勺面糊放入锅中摊开成个圆饼状，然后盖上盖子约一两分钟翻面再盖上盖子约一两分钟，这样反复操作直到面饼两面都煎至上色至熟即可出锅 。
玉米淀粉是有义务健康的粗粮，鸡蛋含有充足的蛋白质，两者搭配营养均衡，是一份不错的早餐之选 。
玉米淀粉可以做苕皮【玉米淀粉可以做什么，玉米淀粉能做什么早餐】不能，因为玉米淀粉筋性不够，成不了形 。
苕是薯的别称，只有用薯类做的东西，才能称之为苕皮 。
苕皮是使用红薯淀粉、水、油制作而成的 。苕皮的口感非常筋道，制作过程简单，先将红薯淀粉与水混合，搅拌至无气泡后倒入在涂抹油的盘子中，放入水烧开的锅中进行蒸，蒸至粉皮表面起大泡后拿出，放入冷水中静置一段时间 ， 苕皮就做好了 。
单独用玉米淀粉可以做煎饼可以的 。单独用玉米淀粉是可以做煎饼的，在做的时候须注意前期的准备工作，在揉玉米淀粉的时候需放干酵母粉，根据玉米淀粉的多少按比例放干酵母粉 ， 然后放水揉，但一定要揉的相当的韧性，再待二三个小时 。看发起来了，这样捞出来揉揉就可以做煎饼了 。
玉米淀粉可以做芋圆可以的 。直接将木薯淀粉换成玉米淀粉就可以了 。芋圆的主要原料有香芋、木薯淀粉以及红糖 。将芋头蒸熟捣烂以后再添加一些木薯淀粉然后揉成自己想要的形状即可 。芋圆怎么做好吃有嚼劲1.红豆洗净后浸泡4个小时，将浸泡好的红豆放入锅中，加入红糖和适量的清水，熬煮成红豆绵软的红豆汤待用2.将芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切成小块3.入蒸锅中蒸至筷子能轻松戳透4.取出用勺子将紫薯按压成泥，白糖用沸水化开后分成三份，取一份冲入紫薯泥中 ， 木薯粉(又叫菱粉)取三分之一放到紫薯泥中5.用手揉捏成软硬适中且不粘手的粉团6.同样的方法将芋头和红薯也压成泥 ， 加入糖水和木薯粉揉成面团7.将三种面团放到案板上，用双手搓成细圆的长条状8.用刀切成小段就做成了芋圆，将红豆汤煮开，放入芋圆、红薯圆、紫薯圆煮至浮起即可熄火，根据口味加入少许淡奶油即可
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