西式刀叉使用 刀叉的正确使用方法


西式刀叉使用 刀叉的正确使用方法

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1、拿刀叉的方法:总的来说,右手拿刀,左手拿叉,锯齿得刀用来切肉,普通的刀用来切蔬菜,最小的那种小刀,是用来抹果酱的,叉子别一下子插大块物品 , 别一口吃不下去,勺子是用来喝汤的 。
2、餐盘的左边放叉,右边放刀 。切餐盘中的食物时,右手拿起餐刀,食指几乎伸直,餐刀钝面向上,其他四指握住刀柄 。
3、左手握叉,叉口朝外且向下 。食指伸直放在柄背上,接近叉口但不要离得太近,以免手指碰到食物 , 其他四指握住叉柄 。
4、手腕自然弯曲,食指向下朝着餐盘,刀叉的端部也指向餐盘 。切食物时,刀靠近叉子前后运动,意大利面很容易切,而有韧性的食物难切一些,每次只切1-2口食物 。
【西式刀叉使用 刀叉的正确使用方法】5、用叉子将小口的食物送到嘴里 , 叉口向下,吃的时候柄背抬起 。


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