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1、见手绿又称见手青 ， 是具有伤变后呈靛蓝色显色反应特征的一类牛肝菌的统称，物种数量庞大 ， 隶属于牛肝菌科 ， 大部分归到牛肝菌属，也有其他一些属 。如：黄柄牛肝菌属、绒盖牛肝菌属、粉末牛肝菌属、橙牛肝菌属等 。
【见手绿是什么蘑菇】2、通常在云南省所说的见手青种类较广泛，如：（粉见手 ：粉盖牛肝菌、红脚牛肝菌、粉被牛肝菌等） 。（红见手 ：血红牛肝菌、火红牛肝菌、红脚牛肝菌、砖红绒盖牛肝菌 等） 。（黄见手 ：黄褐牛肝菌、华丽牛肝菌、黄柄牛肝菌等） 。（黑见手 ：茶褐牛肝菌、褐盖牛肝菌等） 。（紫见手 ：紫牛肝菌、褐紫牛肝菌等） 。
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