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1、择吉日
开火做饭吉日可以是搬家的第一天 ， 或者也可以请一个风水大师，根据居住者的生辰，测算一个适合开火的日子，然后炒几个小菜 ， 叫上一群亲朋好友共同庆祝 ， 注意人越多，越能催旺家中的人气；
2、祭灶神 。
生活中，乔迁换房等总有需要搬家的时候 。入住之后，就面临开火做饭 。灶台第一次开火做饭之前，一般风俗是先祭祀供奉灶神，简称祭灶 。祭灶不仅是为了免灾，更重要的是为了迎祥纳福；
3、借火种 。
建议去当地旺的酒楼，借到家里的炉火的火种 ， 自家的煤气灶用这火种引燃，不讲究的直接点灶开火就可以了，点火的目的就像一只沉睡的狮子，你把它叫醒了才有能量；
4、点火祝福 。
灶台第一次开火要说新厨房开火吉利话，如小窝变大窝，新居来报道，崭新的房，全新的墙 ， 灶台开火还有祝福来祈祥；
5、煮好兆头的食物 。
【第一次开灶有什么讲究 灶台第一次开火讲究】比如面条 ， 预示今后的生活顺顺利利；有些地方还会吃一些辣椒炒鸡蛋，表示红红火火；北方人会选择馒头，寓意蒸蒸日上 。
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