【汤圆闻着酸了还能吃吗】
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1、汤圆闻着酸了不能吃 。
2、通常情况下，汤圆的味道很甜 。如果闻起来很酸，那么汤圆就会变质 ， 因为汤圆富含碳水化合物 。一旦腐败微生物生长并代谢，碳水化合物将在微生物或酶的作用下发酵并酸化 。：乙酸 ， 丙酸，假单胞菌，微球菌，乳球菌和乳杆菌替代细菌；此外，一些霉菌（如根霉）也会引起食物变质和酸味 。在这种情况下 ， 切勿食用汤圆，否则会危害健康 。
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