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1、冬天的喝法 。加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝 。
【黄酒怎么喝最好 黄酒怎么喝最好怎样加热黄酒】2.夏天的喝法 。在不低于10年的陈酿花雕里放入几颗话梅（不要放姜和枸杞子 ， 夏天均宜少食），用电热壶（最好是用小砂锅）加热微开后再煮10分钟左右，待降至室温即可入冰箱冰镇，以10—15℃为佳 ， 加冰块饮用亦可 。不宜似啤酒之牛饮，小口小口地慢饮方可觉其真味 。
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