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1、将青芒去皮去核 , 切成丝或者块状,装盘 。然后依次加入盐、辣椒粉和白糖拌匀,即可食用 。
2、白糖可以中和芒果中酸涩的味道 , 还未成熟的芒果用白糖腌制一个小时,等糖分充分渗透到芒果果肉中后,芒果的口感会变得酸甜 。
【青芒怎么判断芒果熟没熟 青芒切开太生了怎么办】3、注意:生芒果吃多了会酸牙 , 也会刺激胃酸分泌,牙不好、胃不好的人群谨慎食用 。
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