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【丑瓜的食用方式和注意事项 丑瓜有什么功效和作用】1、清蒸原料：丑瓜一个 。做法：将丑瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去丑瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎） 。将丑瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块 。将丑瓜块一层一层的码在盘子里，在丑瓜上适当撒些白糖 。放在蒸茏上蒸熟即可 。
2、适宜人群：一般人群均适宜 。禁忌人群：湿热体质、对南瓜过敏的人 。不宜同食：无特殊同食禁忌 。
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