洛带古镇特色美食
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1、毛婆婆凉粉 ， 到洛带古镇 ， 最出名的是这里的伤心凉粉 ， 是当家的招牌 ， 配料丰富 ， 让人垂涎欲滴 。
2、洛带油烫鹅 ， 到了洛带古镇除了吃伤心凉粉 ， 供销社的油烫鹅也可以了解一下 ， 油烫鹅美美的躺在托盘里 ， 处理的干净 ， 色泽垂涎欲滴 ， 一刀下去油滋滋的鹅皮熏的入味 ， 鹅肉却粉嫩软烂 。
3、李记天鹅蛋 ， 天鹅蛋它可不是真的蛋 ， 形似糖油果子 ， 可区别就在于这个馅！包馅的被客家人称之为“天鹅蛋” ， 皮酥内糯、色泽红亮与甜而不焦 ， 再裹上白芝麻并用竹签穿起来 。吃起来只觉得嘴里香甜糯软一团 。
4、金丝饼 ， 又叫一窝丝 ， 洛带的金丝饼色泽金黄、丝丝分明 ， 面皮是甜味 ， 馅是咸味 ， 口感更佳哦 。吃一口松脆香酥根本停不下来！油炸出锅的饼就像由一圈圈细丝线围合而成 ， 里面还含有肉馅哦 。
5、九斗碗 ， 也被四川人称为坝坝宴 ， 客家人把吃九斗碗的习惯带到成都 ， 成都人才形成了逢事就要吃“坝宴”的传统 。像品碗、咸烧白等菜 ， 因其独具特色的美味 ， 已成为川菜名肴 。
6、蒲氏石磨豆花 ， 可谓是以味道取胜 ， 重在食材的选择 ， 将蒲氏石磨豆花融入绿色健康营养元素 ， 传统工艺制作流程 ， 地道的老石磨 ， 现磨现做 。豆花在砂锅里咕嘟嘟、咕嘟嘟炖起来 ， 绵实不散 ， 蘸水里一滚 ， 裹上满身红油 ， 满口豆香 。
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