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【冬虫夏草发霉了该怎么处理 冬虫夏草发霉了怎么办还能吃吗】1、霉变不是很严重的可用热水或者白酒进行清洗杀菌 ， 在晒干 ， 晒干之后尽快食用 。霉变较严重者必须扔掉 ， 霉变之后的虫草没有滋补作用 ， 反而会危害身体健康 。
2、冬虫夏草保存方法：冰箱冷藏法：将干燥的虫草和花椒陈皮一起用熟料带密封装好 ， 放在冰箱中进行冷藏 ， 切忌不可冰冻 。真空保存法：将虫草用小的玻璃器皿分开装好 ， 密封后抽掉其中的空气 ， 使器皿内达到一种近真空的状态 。
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