白淀粉可以做果冻吗
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文章插图
1、白淀粉可以做果冻 ， 我们先将淀粉和水按照1：1的比例混合并搅拌均匀 ， 再将淀粉水倒入沸水中熬煮、搅拌 ， 等到锅内的水有略微凝固、粘稠的现象之后 ， 就可以将它盛出来冷却成型了 。
2、要用淀粉做果冻的话 ， 可以先将淀粉和水按照1：1的比例混合并搅拌均匀 ， 要保证化开后的淀粉水没有残留多余的、没有化开的淀粉颗粒 ， 然后再烧一锅开水 。
3、等到锅中的水烧开了以后 ， 就可以将之前的淀粉水倒入锅中 ， 并用筷子不停的搅拌 ， 等到锅内的水有略微凝固、粘稠的现象之后 ， 就可以将它盛出来冷却 。
4、可以将它放在室内自然冷却 ， 也可以将它放入冰箱中冷藏 。在最后这个步骤中 ， 我们可以根据个人的喜好准备一些小模具 ， 也可以按照个人口味在果冻中加入一些水果 。
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