【腊八节习俗风俗有哪些 腊八节风俗有哪些?】
文章插图
1、吃腊八豆腐：腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐” 。
2、吃腊八蒜：紫皮蒜1000克，米醋500克，白糖400克 。选用一干净盛具，作为泡腊八蒜的容器；选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖，拌匀，置于10度～15度的条件下，泡制10天即成 。
3、吃腊八豆：腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年立冬后开始腌制，至腊月八日后食用，故称之为“腊八豆” 。具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱 。但自古至今一直是家庭或小作坊式的制作，并受到季节制约，一直无法成为消费者四季皆能享用的食品 。
4、吃腊八粥：腊八粥顾名思义是用8种材料熬制的粥，不过根据地域不同，原料上差异很大 。一般来说，大米、糯米、花生、红枣和莲子是必不可少的 。
5、腊八面：北方很多地区有吃腊八面的习俗 。腊八面的做法和臊子面没有什么大的不同，和上海的辣肉面是差不多的做法，腊八面也是选用肉糜和其他的蔬菜作为面条上面的浇头，也是很美味的 。人们将豆类与菜系相结合，用核桃仁、芝麻、花生米、莲子、青菜、菠菜、黄花、木耳等同面条同煮，调成汤面，营养丰富，十分好吃 。
推荐阅读
- 腊八节是几月几日具体时间 腊八节是几月几号阳历
- 2o21年腊八是几号 2022年的腊八节是几月几号哪一天
- 腊八节是几月几日的节日 腊八节是几月几号哪一天
- 除夕风俗习俗有哪些简单介绍 除夕节日的风俗有哪些
- 腊八节是为了纪念谁动画 腊八节是为了纪念谁
- 腊八节的风俗习俗有哪些 腊八节有什么风俗?
- 腊八节有什么由来 腊八节有什么来历
- 2022腊八节是哪天 2022年腊八节是几月几日
- 腊月初八腊八节吃什么 腊月初八都吃什么
- 腊八节是什么意思含义 腊八节腊八节是什么意思