文章插图
对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋 ， 有不同的保存方法：
【生盐鸭蛋保存方法 盐生鸭蛋的制作方法】1、用盐水腌制的咸蛋 ， 不宜长期浸泡 ， 应取出放在塑料袋内 ， 置阴凉处 。
2、包泥腌制的咸蛋 ， 应保持泥皮湿润 ， 并置于阴凉处 。以上两种办法 ， 可使咸蛋半年内不坏 。久存的咸鸭蛋 ， 只要没有变质就不会对身体有害处 ， 但是要注意保存的方法 ， 咸鸭蛋虽然不易腐坏 ， 但在保存时还要注意防止蛋内失水 。咸鸭蛋一旦失水 ， 蛋白就会发黑 ， 咸度增加 。
推荐阅读
- 新鲜茄子冷冻保存方法 茄子冷冻保存方法
- 淡菜买回来怎么保存不会坏 淡菜买回来怎么保存
- 买来的饺子皮怎么保存 买来的饺子皮怎么保鲜
- 新鲜鱼头怎么保存到第二天吃 新鲜鱼头明天吃怎么保鲜
- 生蚝暂时不吃如何保存 生蚝保存冷冻还是冷藏
- 火龙果打开后如何保存 火龙果打开了怎么保存
- 糍粑可以放冰箱保存多久吃 糍粑可以放冰箱保存多久
- 腌制的咸鸭蛋有点臭了应该怎么办 咸鸭蛋腌制有的臭了怎么办
- 空心菜冻了可以保存多久 空心菜冷冻
- 白果放了两年还能吃吗能不能冷冻保存 白果放了两年还能吃吗能不能冷冻