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1、甘蔗表面一点点红削掉是不能吃的 。甘蔗表面的红色是由于储藏的方法不正确 ， 导致霉菌污染 ， 吃了对人体有害 ， 即使削掉表面的一层 ， 剩下没有变红的部分也含了霉菌 ， 伤害还是有的 ， 所以甘蔗发红就不要再吃了 。
【甘蔗表面一点点红削掉能吃吗 甘蔗表面一点点红削掉能吃吗有毒吗】2、甘蔗发红是因为变质导致的 ， 而变质的甘蔗中都会滋生大量有害的细菌微生物 ， 这些细菌微生物渗透性极强 ， 并且是肉眼不可见的 ， 即便是把发红的部位削掉 ， 那些看起来没有变质的部分 ， 也很有可能已经被细菌微生物滋生 ， 食用后容易使身体出现不适的情况 ， 所以为了自身健康起见 ， 不建议这样食用 。
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