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1、水本身带有一定的浮力，而桑葚的个头和重量都比较小，受到浮力的影响，有一部分桑葚就会浮上来，但是对桑葚酒的口感和营养并不会产生影响 。
【一斤干桑葚泡几斤白酒 桑葚泡酒为什么浮起来】2、可以用纱布将桑葚包裹住，然后用来泡酒，不仅能够预防桑葚浮起来，还能在一定程度上预防霉变 。
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