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日本豆腐用鸡蛋做的 。
1、日本豆腐介绍 。日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶 ， 其质感类似豆腐 。
【日式豆腐怎么做好吃家常 日本豆腐是用什么做的】2、日本豆腐的做法 。它以鸡蛋为主要原料 ， 辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等 ， 经科学配方精制而成 ， 具有豆腐之爽滑鲜嫩 ， 鸡蛋之美味清香 ， 以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉 。选择不同口味调料 ， 还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味 。
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