文章插图
【黄豆与毛豆是不是一种植物 毛豆怎么变成圆的黄豆】毛豆成熟后则变成圆的黄豆 。毛豆指新鲜连荚的黄豆,只是未彻底成熟、饱满,成熟后青毛豆的外皮则会慢慢变黄、变黑,剥开豆角里的青豆则变成黄豆,晒干后叫大豆 。毛豆比较常见的食用方式有水煮、炒制等,在北方地区较为常见,尤其是在烧烤档,搭配啤酒一起食用口感特别好 。
在太阳暴晒的过程中 ， 毛豆由翠绿变为黄色的毛豆 ， 里面的大豆会渐渐蹦出 。豆的含义包括黄豆和毛豆 。学名是大豆俗称毛豆 。大豆古称菽 。黄豆和毛豆原本就是同一种东西 ， 所以毛豆自然是能够晒干的 ， 但前提是在通风良好且保存恰当的情况下 。在毛豆变为黄豆的这一时期 ， 它体内的含水量明显减少了 ， 其中固态物质也发生了变化 ， 干重与鲜重 ， 粗蛋白与球蛋白 ， 以及粗脂肪的含量都有一定的增加 。
毛豆煮多长时间能熟通常毛豆煮10分钟左右就会熟透 ， 如果煮的时间过长 ， 会影响毛豆的味道 ， 使毛豆食用起来有发面的口感 ， 所以要注意毛豆的烹饪时间 。可以在清理毛豆时先剪去毛豆的头尾,然后在清洗时放入一把盐进行抓匀,这样可以有效的去除毛豆表皮的毛 。
毛豆是什么季节吃的毛豆是夏季和秋季的蔬菜 ， 在这两个季节会大量上市 ， 具体的时间是在6月到9月之间 。通常是在春季初的时候开始种植 ， 夏季就可收获采摘 ， 也是这个时间段陆续上市的 ， 市面上能购买到 。在南方地区,毛豆在夏季一般都是五月下旬或者六月上旬就可以上市使用了 。
推荐阅读
![[认真钓鱼]都会改变中钩率，只有这几种情况，才应该调漂，不是什么时候调钓](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200327/20200327174520950908a_t.jpeg)
![[崛起吧大国科技]芯片和系统都成功了，为什么造不出光刻机？，华为投入大量资金](https://imgcdn.toutiaoyule.com/20200405/20200405211240067224a_t.jpeg)
- 毛豆发黄了还能吃吗 毛豆发黄是坏了么
- 广东台当家美女主持，与丈夫低调恩爱育有一女，44岁魅力更甚从前
- 何洁与刁磊夫妇首次同台献艺，现场热情互动，甜蜜满溢
- 球赛阿根廷与克罗地亚 阿根廷和克罗地亚足球哪个厉害
- 贾静雯18岁女儿回沪，身材丰腴打鼻环，与马思唯亲密令人惊艳
- 大S卧病在床，被光头转走2亿，“跪求”与汪小菲复合
- 曹云金天津巡演大获成功! 与恩师同框让人感慨万千，现场效果炸裂
- 爷爷与孙子的关系称之为什么奶奶与孙子关系称什么关系 爷爷与孙子的关系称之为什么
- 家庭清洗空调的方法如下 《家用空调清洗方法与步骤(图解》
- 西芹汁的功效与作用禁忌 西芹汁早上还是晚上喝比较好