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1、西葫芦不需要削皮 。
【西葫芦要削皮吗怎么做 西葫芦要削皮吗】2、西葫芦表皮中营养价值丰富，而且不含有害物质，食用后有利于人体健康，但是西葫芦中含有大量的水分，烹饪后应该及时食用，以免滋生细菌而变质，另外西葫芦存放时应该使用报纸包裹放置干燥阴凉处 。
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