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【什么是破壁机 什么是破壁机豆浆机】1、破壁机是可以瞬间打破食物壁，释放植物生化元素的机器 。
2、破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁” 。刀片转速通常在45000转/分以上 。
3、它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中 。但是价格昂贵、工作时噪音非常大 。
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