【包粽子糯米不泡可以吗 包粽子糯米不泡行不行】
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1、不可以 。包粽子的糯米建议泡一会 ， 若是不泡 ， 糯米的粘性较低 ， 制作的粽子难以出现软糯的口感 ， 且煮粽子的时间较长 ， 其中除了糯米之外的食材就会煮过头 ， 流失较多的营养成分 ， 从而影响食材原本的口味 ， 建议将糯米放置在盆中 ， 加温水没过食材浸泡3个小时即可 ， 可用手按捏糯米 ， 外表有明显软化就证明好了 。
2、粽子 ， 由粽叶包裹糯米蒸制而成 ， 是中国传统节庆食物之一 。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一 ， 传播亦甚远 。端午食粽的风俗 ， 千百年来 ， 在中国盛行不衰 。
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