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1、白茶不建议煮 。
【白茶可以煮着喝吗 陈皮白茶可以煮着喝吗】2、着喝白茶会破坏白茶的营养物质，释放茶碱和多酚，使口感不佳 。新茶以及品质较高的茶叶不适合炖煮，会释放苦涩的味道，口感不好 。老茶和紧压茶可以炖煮，能够更好的释放其香气，使口感较佳 。
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