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1、干面藕用温水或者冷水泡都是可以的，冷水泡干面藕会让营养和味道慢慢渗入到汤中;用温水泡能够更快速的让干面藕吸收水分，时间更短 。
【面藕冷水泡可以直接吃吗 干面藕用热水泡还是冷水】2、等面藕膨胀即可，这样使得面藕有劲道，大约泡发需要半小时 。面藕不可用沸水热水浸泡，容易把面藕表面泡烂 。
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