【晒萝卜条怎么晒吃着口感最好 晒萝卜条小妙招】
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文章插图
1、箩卜清洗 , 切割成尺寸薄厚匀称的箩卜块(条);用适当的盐腌渍大半天至一天;摊在太阳下晾干至干 。
2、把箩卜清洗把水当然晾晒 , 随后用刀子箩卜像切西瓜一样切发展条儿 。用没有粘油的干净面盆或缸子把箩卜全装进去 , 随后撒上盐(细、粗都可以)阉制三天上下捞起来在太阳下晾干 , 晒到箩卜打卷 , 手去摸时也有延展性就可以 。
3、将箩卜清洗 , 连皮切大条形 , 随后晒至表层水分没了 , 箩卜酸软时 , 用盐搓匀 , 随后放到腌菜坛子腌几日 , 待盐没了 , 罗卜干变为淡黄色时 , 便拿出来晒 , 晒到适合才行 。
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