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1、空气炸锅不需要放油 ， 空气炸锅最大的优点就是不需要放油 ， 不但不用放油 ， 还会把东西里多余的油脂给排出去 ， 用完炸锅后 ， 会看到底部有一些油 。
【空气炸锅要放油吗 鸡米花放空气炸锅要放油吗】2、光从字面上理解 ， 空气炸锅就是用空气取代油来对食物进行炸制 。工作原理的话 ， 就是先使空气通过顶部烘烤装置快速加热 ， 再通过大功率风扇在食物篮内部急速循环 ， 并与食物篮内侧部位特制的纹路形成漩涡热流 。这样的漩涡热流将全方位360度烘烤食物表面 ， 从而形成金黄酥脆的表层 ， 达到煎炸的外观和口感 。说得更直白一点 ， 空气炸锅就类似一台旋风式的烤箱 ， 工作方式也并不是真正意义上的炸 ， 而只是用热风去烤 。
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