芸豆炖多久熟 大白豆炖猪蹄的做法

【芸豆炖多久熟 大白豆炖猪蹄的做法】

芸豆炖多久熟 大白豆炖猪蹄的做法

文章插图
1、一般煮15-20分钟左右能炖熟 。
2、芸豆营养丰富 。据测,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁7.3毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C 。芸豆粒大饱满、质地细腻,富含沙性,食法多样,可煮可炖,作豆馅、豆沙,做汤菜、烧肉、制罐头或冷饮、糕点、甜食小吃等均相宜 。


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