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1、冷藏的鲜奶能加热 。有些人为了方便 ， 直接把袋装牛奶放入微波炉中加热 ， 这样做不对 。袋装牛奶的包装材料主要是聚乙烯 ， 温度达到115℃时 ， 就会发生分解和变化 。聚乙烯不耐微波高温 ， 不能直接放在沸水中煮或在微波炉中加热 。
2、牛奶加热时 ， 应将袋装牛奶倒在容器里再加热 ， 否则包装容易释放有害物质 ， 甚至加热时发生喷爆 。如果采用蒸煮 ， 牛奶倒出来后用约70℃的高温煮3分钟左右 ， 60℃煮6分钟左右 ， 微波炉中高火或者高火1分钟左右即可 。加热时间不能太久 ， 时间越长 ， 牛奶中的营养物质流失越严重 。若用微波炉加热 ， 由于受热不均匀 ， 所以用微波炉加热后的牛奶 ， 在饮用前应先搅拌一下 ， 以免烫嘴 。
【冷藏鲜牛奶能加热吗 冷藏鲜牛奶加热的正确方法】3、如果真的是时间紧或者上班地方找不到容器来装牛奶 ， 那么在连包装一起加热牛奶时 ， 应放到不太烫的水中 ， 温热了即可饮用 。
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