【腊八粥中午吃还是晚上吃 煮腊八粥之前要泡一下吗】腊八粥中午吃还是晚上吃相比之下建议中午吃 。
腊八粥一般是在早上或中午吃比较好，不建议晚上吃不仅是考虑晚上吃腊八粥不容易消化，还因为部分地区有“早吃粥，明年早收粮”的说法，这样有希望明年会有好收成的美好意愿，所以腊八粥一般不留到中午以后吃，建议腊八粥最好在早上吃，其次可以选择中午吃 。
煮腊八粥之前要泡一下吗建议提前泡 。
由于腊八粥中用的绿豆、赤豆、扁豆等豆类食材质地较硬，如果不提前泡直接煮的话会花费较长时间才能煮熟，因此建议将腊八粥食材提前泡一段时间是比较好的 。
不过考虑腊八粥浸泡时间太短食材吸水不够难煮烂，而腊八粥浸泡太久又可能造成部分营养流失，降低食物营养价值，因此建议煮腊八粥提前2-3小时浸泡就可以了 。
煮腊八粥要放多少水建议腊八粥:水=1:5 。
虽然煮腊八粥米和水的比例没有严格规定，但是为了避免放多放少对口感的影响，可以根据食用人数以及个人浓稠喜好来放水的分量 。腊八粥中含有较多杂粮食材，比较适合用来熬稠粥，建议腊八粥和水的比例在1:5比较合适，即1份米，5份水，这样煮出来的粥是比较粘稠的口感，如果不喜欢稠粥可以多放一些水稀释 。
腊八粥熬多久就好了视情况而定 。
因为腊八粥中所用的部分食材相对来说熟的慢一些，加上腊八粥煮熟的时间和用的厨具以及食材煮的数量有密切关系，所以一般来说腊八粥食材放的量越少越容易煮熟 。
而厨具方面如果用高压锅煮的话，高压锅密封性好，比普通锅煮会熟的更快，可能只要30-40分钟左右就能熟了，而普通锅煮高压锅可能要1小时以上才能熟，具体是否煮熟可根据粥的形态来判断 。
推荐阅读
- 腊八蒜用什么醋比较好 腌完腊八蒜的醋还能用吗
- 粥放一天一夜还能喝吗 晚上喝粥会不会发胖
- 隔夜白粥放冰箱可以吃吗 隔夜粥放冰箱能吃吗
- 下粥菜谱家常菜做法 下稀饭的家常菜
- 一个人煮粥用什么锅好 熬粥的锅用什么锅好
- 白天敷面膜最佳时间 白天敷面膜最佳时间中午
- 八宝粥盖子拉环断了怎么办 八宝粥罐头拉环断了怎么办
- 腊八蒜不绿还可以二次补救吗 腊八蒜不绿是怎么回事儿
- 藜麦熬粥为什么有点苦 藜麦发苦能吃吗
- 微波炉怎么热粥 微波炉怎么热粥按哪个