文章插图
1、泡粉丝最好是用温水泡，温水能使粉丝受热均匀和缓慢，一般泡30分钟以上，能让粉丝从外到里都软化，这样的粉丝吃起来软糯且不容易断裂 。粉丝在凉水中浸泡容易出现表面软糯，里面依然生硬的问题，用开水泡，或在锅中煮，会破坏粉丝的口感和味道 。
【温水泡粉丝还是凉水 温水泡粉丝还是凉水好】2、粉丝在制作的过程中，经过了挤压和干燥，导致质地非常的坚硬，如果在凉水中浸泡，很难将粉丝从内到外完全泡软 。粉丝在凉水中长期浸泡，表面很容易泡成软泥，因为水分难以进入到粉丝里面，所以里面还是很硬 。用温水泡粉丝能让粉丝受热均匀，由外到内都能软化粉丝，使泡软后的粉丝非常的软滑 。
推荐阅读
- 热的牛奶可以放冰箱吗 温热的牛奶可以放冰箱吗
- 铁树怕冻死吗 铁树怕冻吗多少温度养
- 温水可以直接放冰箱吗 温水可以放冰箱吗
- 温热的食物能放冰箱吗 温的食物可以放冰箱吗
- 冰糖炖柠檬可以常温保存吗 冰糖炖柠檬要放冰箱吗
- 保温饭盒可以放冰箱吗 保温饭盒能放冰箱吗
- 冰箱数字怎么调 冰箱数字怎么调温度
- 相差13岁的姐弟恋，巴特勒新恋情曝光！女主离异带俩娃且是JB粉丝
- 泡温泉需要带什么东西 咸宁泡温泉需要带什么东西
- 第一次坐飞机常见尴尬 500ml保温杯需要托运吗