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1、最多可以放2天 。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好 。有的蛋糕保质期会更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天 。如果是刚刚制作好的蛋糕的话在冰箱里放一段时间味道会更好，适宜2-7℃冷藏 。
【蛋糕放在冰箱保鲜多久 蛋糕放在冰箱的保质期是几天】2、可取两片面包，覆盖在蛋糕两边的切口处，再取牙签插入，使面包站立 。抑或蛋糕放在密封容器中，在密封容器里再加一片新鲜的面包，当面包发硬时，要及时再换一块新鲜的，这样蛋糕能保鲜较长时间 。
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