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1、炒的大米用于泡水喝，即炒米茶，其冲泡的正确方式一般是将炒米佐以茶叶、炒虾、炒花生和芝麻之类的材料，再用开水冲泡 。
【炒的大米泡水喝的正确方式 大米炒熟的功效与作用及食用方法】2、炒米茶是流行于江西、四川、广东等西南地区的茶点 。炒米在一定的密封条件下能存放较长时间，当地人一般会用炒米茶来款待客人 。
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