淡奶油凝固怎么复原视频 淡奶油凝固怎么复原


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文章插图
1、我们可以通过加热淡奶油让它复原 。我们只需要用隔水加热的方法将淡奶油加热到四十度左右 , 然后用蛋抽不停的手动搅拌它 。
【淡奶油凝固怎么复原视频 淡奶油凝固怎么复原】2、这样就可以让奶油重新融合在一起 , 然后就能正常使用了 。除了要注意淡奶油的储存温度之外 , 我们在打发淡奶油的时候它的温度也是很重要的 , 天气炎热时最好将它垫在冰块上打发 。


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