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我们野钓的时候 ， 如果钓到比较大的鱼 ， 或者遇到一些好吃的野味 ， 就想将其带回家尝尝鲜 。
虽然野生的鱼类、螺类等味道好、营养丰富 ， 但是它们往往带有寄生虫 。 面条虫、口线虫、嗜子宫线虫等等多达几十种 ， 这些寄生虫体型很小 ， 如果不仔细观察很容易忽略 。
【野钓抓到的野味别随便吃，小心寄生虫】不过钓友们也不用太害怕 ， 大多数寄生虫害怕高温 ， 我们在食用之前只要能高温加热 ， 把菜做熟基本就不会有问题 。
而且即使没有做熟 ， 大多数野生鱼类身上的寄生虫也危害不到我们 。 因为鱼是变温动物 ， 在它们身上的寄生虫已经适应了鱼类身上的环境 ， 人是恒温动物 ， 人体的温度对很多寄生虫来说是致命的 。
因此 ， 如果你只是喜欢把钓到的野生鱼带回家食用 ， 不用太害怕它们身上的寄生虫会危害到我们 。 需要注意的是螺类、两栖类动物身上的寄生虫 。
当我们钓不到鱼 ， 却发现浅水处有很多螺类的时候 ， 本着不能空手而回的原则 ， 捞一些螺类带回家 ， 如果它们身上带有寄生虫就很危险了 。
比较出名的如福寿螺 。 它们是外来入侵物种 ， 检测发现它们身上有超过6000种寄生虫 。 2000年的时候 ， 北京一家餐馆推出了一道凉拌螺肉广受好评 ， 但是吃饭的人太多 ， 餐馆为了加快上菜速度 ， 没有将福寿螺肉煮熟就上桌了 ， 前后导致87名顾客进了ICU 。
还有非洲大蜗牛 ， 它是法式焗蜗牛的原材料 ， 身上也携带了大量的寄生虫 。 它和福寿螺都容易寄生一种致命的寄生虫：广州管圆线虫 。 一旦人被感染就会有生命危险 。
所以 ， 在自然水域看到螺类、蛙类 ， 最好别抓 ， 如果想抓的话一定要借助抄网或者带上橡胶手套 。 寄生虫并不是只有吃到肚子里才会对人体产生危害 ， 手沾上 ， 或者不小心划破了 ， 很容易会被感染 。
除了寄生虫 ， 在野钓的时候还要注意一种十分危险的虫子：蜱虫 。 这种虫子个头不大 ， 喜欢生活在草丛、家畜附近 。 它们会寄生在人体表面 ， 吸食人血造成被咬者染上各种传染病 ， 严重者甚至会丧命；它们的唾液会分泌一种神经毒素 ， 引起被咬者的上行性肌肉麻痹 ， 导致患者呼吸衰竭而死亡 。
如果被蜱虫咬了一定要尽快去医院！
喜欢野钓的朋友们一定要注意 ， 如果外出钓鱼最好准备一些急救药物 ， 如果感觉到不舒适要尽快就医 ， 安全无小事！
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