滋阴健脾养肝的中成药种类还是非常繁多,最常见的就是猴头菇、黄芪和党参等,这些中药材如果是放在一起炖鸡汤喝就会使得身体变得更加好一些,不至于让自己的身体一直都处在亚健康的状态,还会让消化不良的情况得到很好的缓解,甚至是番木瓜这种食物都是可以达到这样的功效和作用 。
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木瓜鲩鱼尾汤
用料: 番木瓜1个,鲩鱼尾100克 。
制法: 木瓜削皮切块,鲩鱼尾入油镬煎片刻,加木瓜及生姜片少许,放适量水,共煮1小时左右 。
功用:滋养、消食 。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效 。
【滋阴健脾养肝的中成药】食物功效: 番木瓜的木瓜蛋白酶,有助于食物的消化吸收,对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效 。番木瓜的脂肪酶,可分解脂肪成脂肪酸,有利于对食物中的脂肪消化吸收 。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌,对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用 。鲩鱼,味甘,性温 。功能暖胃和中、消食化滞 。
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参芪猴头炖鸡
用料:猴头菌100克,母鸡1只(约750克),黄芪、 党参、 大枣各10克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量 。
制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用 。把 母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的 黄芪、党参、 大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,调味即成 。
功用:补气健脾养胃 。
食物功效:猴头菌又名 猴头菇,有助消化及利五脏的功能 。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱 。
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母鸡益气养血,健脾胃,疗虚损,善补五脏 。
黄芪能补气固表,敛疮生肌,促进造血,抗溃疡、抗炎等 。
党参补中益气,益血生津 。
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