文章插图
【开封特产 开封特产八大件】1、花生糕 。花生糕是开封传统名特产，也是古代宫廷膳食，源于宋朝，后经元、明、清三个朝代流传至今 。因为开封地处平原，生产出来的花生比较优质，制作出来的花生糕也是其他地区不可比拟的，加上独特的工艺和制作流程，所产花生糕香甜利口，含口自化，让人回味无穷 。。
2、灌汤包 。灌汤包是所有外地人去开封游玩一定要吃的美食，灌汤包外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美 。民间常说“轻轻提，慢慢移，先开窗，再喝汤，一扫光，满口香 。”这是客人能够品味到灌汤的鲜美和皮馅在口中饱满的触感的诀窍 。当然最主要的原因是遵循着这样一条口诀吃灌汤包，天秤座的我才能够保证优雅的吃相，不至于灌汤烫口惹尴尬 。
3、桶子鸡 。桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名 。其制作工艺考究，选料严格，一律选用生长期一年以上，三年以内，毛重在1250克以上的活母鸡，要求鸡身肌肉丰满，脂肪厚足，胸肉裆油较厚为最佳 。用百年老汤浸煮约二小时，食用时，桶子鸡讲究的是要先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，细细嚼来，越嚼越香 。最好的部位是鸡大腿，味道香，口感好，是凉菜中的上等品 。
推荐阅读
- 天水有什么特产小吃 天水有什么好吃的特产
- 广州的特产携带方便的 广州的特产
- 西藏特产有哪些土特产 西藏特产有哪些土特产适合送人的
- 桂林特产有哪些土特产 桂林特色美食小吃有哪些
- 重庆特产有哪些可带走的特产零食 重庆特产有哪些可带走的
- 汉中有什么特产小吃 汉中有什么特产小吃
- 关于大年初八的贺词有哪些 关于大年初八的贺词有哪些作文
- 成都特产有哪些可以带走的美食 成都特产有哪些可以带走的
- 扬州特产有哪些好吃的能带走的 扬州特产有哪些好吃的能带走的东西
- 云南特产有哪些可以带走的特产 云南特产有哪些可带走的