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1、腐竹泡好可以直接吃 。
【腐竹泡好可以直接吃吗有营养吗 腐竹泡好可以直接吃吗】2、泡干腐竹,不要用开水,这样的确容易把腐竹泡烂,而且味道口感都不太好 。一般根据时间长短来选用泡腐竹水的温度,如果不急着用的话,最好用凉水泡,泡三四个小时左右就可以了,在用凉水泡的时候,最好用盘子或者其他东西压上,让所有腐竹都能泡到水里 。如果时间比较短,可以用温水泡,水温不要高,泡一两个小时就可以了,用温水泡的腐竹,在调制的时候,最好过一下凉水 。
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