竹荪放一年多发黄了还能吃吗根据实际情况而定 。
【竹荪放一年多发黄了还能吃吗 竹荪怎么煲汤最好】竹荪是鬼笔科竹荪属真菌食物 ， 味甘微苦性凉 ， 归肺、肝经 ， 其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、氨基酸以及多种矿物质成分 ， 颜色是白色或者黄白色的 。
放置一年的竹荪发黄了 ， 只要是没有变质 ， 那么是可以进行食用的 ， 并不会对人体肠胃造成伤害 ， 不需要太担心 。
但要是竹荪不仅发黄 ， 还出现了腐烂变质的情况 ， 那么这样的竹荪是不可以吃的 ， 否则很容易加重人体肠胃负担 ， 导致身体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生 ， 对人体健康造成威胁 。
竹荪发黄怎么处理主要是竹荪发黄不是变质引起的 ， 可以通过以下方法进行处理：
如果竹荪只是正常的发黄 ， 并不会影响竹荪的口感和营养价值 ， 那么可以继续食用 ， 只需要将竹荪去除菌顶、菌根剪除 ， 剔除网裙；之后将剩下的菌柄浸泡在冷水中泡发30分钟左右即可 ， 吸水后的竹荪会比较饱满 ， 这时候将其表面的泥沙或黑色污渍去除干净即可 。
小贴士竹荪泡发还可以使用温水泡 ， 温水泡发竹荪的时间比较短 ， 一般只需要15-20分钟左右即可 。
竹荪泡发后吃不完怎么办建议放在冰箱冷藏 。
竹荪是一种食用真菌 ， 日常生活中看到的竹荪都是干制的 ， 吃之前需要泡发 ， 泡发好的竹荪一般马上煮熟吃最好 ， 否则很容易导致其滋生细菌以及微生物 ， 食用后不利于人体健康 。
但要是不能及时将其吃完 ， 那么建议可以将其用保鲜袋包好 ， 然后置于冰箱中冷藏保存即可 。
竹荪怎么煲汤最好竹荪是可以进行煲汤的 ， 其口感比较好 ， 具体如下：
材料：竹荪、干笋片、火腿、食盐、木耳 。
做法：
1、先将竹荪准备好 ， 然后泡发清洗干净备用 。
2、干笋片也一样 ， 泡发洗净备用 。
3、然后食用油热5成后放入葱姜爆香 ， 在下入火腿肉煸炒 。
4、之后肉炒一会 ， 下入竹荪、笋片煸炒 。
5、最后加适量清水 ， 放入木耳大火煮开 ， 随后转小火炖1各半小时就可以吃了 。
推荐阅读
- 蜂蜜泡百香果放了半年喝了会怎么样 蜂蜜加百香果泡水喝有什么好处
- 车厘子放冰箱最多保鲜多少天 车厘子能保存一个月吗
- 外卖盒透明可以放微波炉吗 外卖包装盒可以放微波炉吗
- 微波炉不可以放在冰箱旁边吗 微波炉可以放冰箱旁边吗
- 微波炉能放的碗烤箱可以放吗 微波炉饭碗可以放烤箱里吗
- 烤鱿鱼可以放微波炉加热吗 碳烤鱿鱼可以放微波炉加热么
- 西瓜冰箱里可以放几天 西瓜冰箱里可以放几天不坏
- 放生什么转运最快 放生什么动物福报最大
- 保鲜纸可以放微波炉吗 微波炉可以放纸制品吗
- 鞋子能放洗衣机洗吗 滚筒 鞋子能放洗衣机洗吗