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今年樱桃产销两端情况如何？“樱桃自由”能够实现吗？

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今年樱桃产销两端情况如何？“樱桃自由”能够实现吗？

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北京市昌平区一家超市内，消费者正在选购樱桃 。农民日报 图六月，水果集中上市季，老百姓的“果盘子”越来越丰盛 。有水果“贵族”之称的国产樱桃也“飞入寻常百姓家” 。随着气温逐渐上升，许多市民惊喜地发现樱桃降价了，从刚上市时的每斤一百多元降到了三十元左右 。
脆甜可口、饱满多汁使樱桃成了水果市场的“王者”，相较其他同季节水果，樱桃价格“一骑绝尘”，与榴莲、山竹等价格相当，杨梅、荔枝等价格都在樱桃之下，国产樱桃身价甚至碾压国外的车厘子 。
当前，各地种植的樱桃接连上市，今年樱桃产销两端情况如何？“樱桃自由”能够实现吗？为此，采访人员进行了调查 。
价格较早期回落，但与去年相比位于高位
凌晨三点，位于北京市丰台区的北京新发地农产品批发市场樱桃销售区内，往来采购商络绎不绝 。新发地“樱桃大王”刘晓月忙得热火朝天，不到七点，她家1.5万斤樱桃就已销售一空 。
“每天凌晨五点开始，果农就开始在樱桃园采摘，晚上十点，来自辽宁大连的新鲜樱桃就能进入新发地市场，第二天一早就能进入北京市民的‘果盘子’ 。”刘晓月告诉采访人员，随着大连的暖棚樱桃和山东的露天樱桃大量上市，现在樱桃品种较春节刚上市时丰富很多，既有来自大连的美早，也有来自山东的红灯、俄罗斯8号等 。
随着樱桃大量上市，价格不断回落 。
“大连设施大棚里的樱桃价格高一点，批发价格在35元/斤左右，山东的露天樱桃价格低一点，在10-15元/斤 。”张晓月表示，现在樱桃价格已经比刚上市时降了很多，三月份国产樱桃批发价格能达到每斤一百多元，随着山东的露天樱桃大量上市，六月份樱桃价格还会进一步回落 。“那时候我们的进货量也会加大，可能会达到每天2万斤左右 。”
除受上市时间影响外，不同樱桃品种的味道是否能满足消费者味蕾，也成了影响樱桃价格的因素 。
“当前最受欢迎的品种是美早 。”张晓月说，美早脆爽不软，肉厚多汁，无论外形还是味道，都可与车厘子“比肩”，不管早期大棚还是后天陆地，价格都比其他品种高出不少，相较于“酸甜口”的红灯更是高出十几到二十元不等 。
位于北京市西城区的百万鲜果生鲜超市内，货架上摆放着不同品种的樱桃 。超市负责人方永生告诉采访人员，前几年，车厘子销售形势火热，更受消费者偏爱，而今年，超市的樱桃销量明显提升，樱桃早期价格也比去年高 。“我们每天晚上十点去新发地市场进货，凌晨四点新鲜的樱桃就摆上超市货架 。每天进货三四百斤，当天就能售完 。”方永生说 。
收益可观，种植户种植积极性高
同样感受到樱桃市场“火爆”的，还有种植户 。“因为消费回暖，市场需求大，今年来大连收樱桃的人也越来越多，价格也比往年高出许多，往年3月10号左右价格在45-50元/斤，今年价格达到了80-85元/斤 。”辽宁省大连市普兰店区贵耀农业专业合作社理事长于贵耀说 。
“现在樱桃价格和种植樱桃的经济效益都是比较可观的 。”于贵耀给采访人员算了一笔账：一个长100米、宽12米，占地2亩的大棚，建棚成本在30万元左右，一年种植樱桃的化肥、农药、人工等成本在1.5万元左右，如果管理得好，一个棚一年的纯收入能达到15万元 。
于贵耀的合作社2017年开始发展樱桃种植，还通过“合作社+农户”的模式为周边农户提供技术服务，并进行统一销售，种植面积从一开始的50亩发展到现在的300亩 。“现在合作社社员越来越多，服务对象也越来越多，在设施大棚种蔬菜比较累，种樱桃能见到实实在在的收入 。”于贵耀说 。
来到位于山东省沂源县燕崖镇樱桃种植户齐元民家的樱桃园，放眼望去，葱葱“绿海”中，红樱桃挂满枝头 。
“今年已经卖了一万多斤了，樱桃亩产在2千斤左右，一亩地能收入2万多 。”齐元民从20世纪90年代开始种樱桃，目前有5亩露天樱桃园，15亩大棚樱桃 。“3月底大棚樱桃开始上市，5月露天樱桃上市，可以一直卖到六月份 。种樱桃的收益比种苹果强 。”齐元民笑着说 。
“今年是个丰收年，樱桃长势喜人 。”燕崖镇人大主席秦伟告诉采访人员，去年春天樱桃盛花期，持续高温天气导致樱桃花快速枯萎，严重影响了座果率，造成大面积减产，今年总体来说没有出现极端天气，樱桃产量也出现了大幅上涨 。“以红灯为例，今年平均亩产达到了2500斤左右，精品果价格在15元/斤左右，价格同比下跌了25%左右，但是产量同比上涨了212.5%左右，一亩地比去年至少增收1万元 。”秦伟说 。


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