鸡蛋 , 是生活中最常见优质蛋白的食物之一 。作为一年四季中最离不开的食物 , 很多人都是一买就是几斤 , 遇到打折的时候 , 可能要卖十几斤甚至几十斤 , 大多数人都会选择放冰箱保存 , 那么鸡蛋在冰箱里可以保存多久呢?下面为大家介绍 。
【鸡蛋在冰箱里可以保存多久 鸡蛋怎么放保存时间长】
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鸡蛋在冰箱里可以保存多久
虽然说鸡蛋的保质期受温度的影响 , 但是也不能一直存放在冰箱里 。即使是在零下几度 , 鸡蛋也不能长时候存放 , 一般家里的冰箱温度都是设置在2-5℃ , 鸡蛋能放1个月左右 。
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鸡蛋怎么放保存时间长
1.独立保存
如果没有冰箱用于冷藏鸡蛋 , 必须用干净的纸或布做成空穴 , 独立存放鸡蛋 , 避免直接暴露在空气中 , 减少微生物和细菌入侵 , 延长鸡蛋保存 。
2.大米保存
把鸡蛋大头朝上放在大米中 , 让大米完全盖住鸡蛋 , 因为大米可以隔绝鸡蛋和空气接触 , 减缓鸡蛋的呼吸作用 , 再放入阴凉通风处 , 从而延长鸡蛋的保质期 。
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3.大头朝上放冰箱
买回鸡蛋后一定要将鸡蛋大头朝上、小头在下地摆放在冰箱内 。这样可使蛋黄上浮后贴在气室下面 , 气室可有效防止微生物入侵蛋黄 , 保证鸡蛋的品质 。
4.食用油保存
准备点植物油 , 把每个鸡蛋都涂抹一些植物油 , 让食用油将鸡蛋包裹住 , 油能够将鸡蛋和空气隔绝 , 有效的阻止空气中的微生物进入鸡蛋中 , 从而大大延长保存期 。可以把涂了油的鸡蛋放在空的油桶里 , 更能延长保存时间 。
经过对上文的阅读 , 相信大家对鸡蛋在冰箱里可以保存多久已经有了自己的认识了 , 此外还介绍了鸡蛋怎么放保存时间长 , 希望以上内容可以帮助到大家 , 祝你生活愉快 , 身体健康 。
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