金刚碧绿茶

金刚碧绿茶主产于商城县东南部20公里处河南境内大别山主峰金刚台 。金刚台山势宏伟,群峰直立,高耸入云,峡谷流水潺潺,瀑布充满山间,千峰万壑,云遮雾障,组成一幅峰恃云幻、峰云相依的天然异景,更兼春季产茶期,漫山山花绚烂,香气盈野 。“金刚碧绿茶”茶园就在这海拔千米之上的高山上 。这云雾响泉、山花芬芳、山阴高寒、清气沃壤,配合孕育金刚台肥壮优柔、质量超绝的茶芽,为制造独具作风的金刚碧绿名茶供应了优秀质量的先决条件 。

金刚碧绿茶

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金刚碧绿茶在杨智栋教师掌管下,于1985年入手下手研制 。杨智栋教师首先在金刚台主峰四周大面积培育提拔茶叶基地,遍请省内外茶叶专家经心指点,广集天下伶俐,走遍杭州、云南、武夷山等浩瀚有名茶乡,博采传统工艺和当代工艺之长,不断去其糟粕,取其精华,经由冗长五年的重复实验研制,终究在1989年研制成功具有奇特加工工艺的绿茶佳构,打造着名震中原大地的品牌——“金刚碧绿”牌绿茶 。
金刚碧绿茶以苏仙石东河白龙潭、殷 G、金刚台所产质量最好 。金刚碧绿茶采摘细嫩,工艺精深,综合龙井、毛尖的工艺特性 。既有传统名茶的风味,又有新创名茶的特性,其工艺流程的采摘环节严格控制以一芽一叶为质料,经鲜叶摊放、达成、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、提香、筛分等工序制造而成 。经农业部茶叶质量检测中间审定其名茶质量 。
金刚碧绿茶以其独具的质量、博采众长的加工工艺,形成了它的遗世独立、享誉四方的“八最”特性:海拔最高、纬度最北、芽期最好、上市最晚、特性最显、养分最丰、沏数最多、饮用最爽 。
外形扁直挺拔,形似龙井,色翠显毫,神为毛尖,肥壮紧直;汤色嫩绿清澈,香气清雅,味道鲜爽;叶底嫩绿肥壮显芽,相符名茶请求 。
品饮风味奇特,具有高山云雾茶迥殊的香气,泡饮一道兰花香,二道嫩栗香,三道浓香,四道幽香,香气清雅耐久,味道鲜爽甘醇,经泡耐饮,饮后口颊留芳,沁人肺腑,有高山云雾纯天然茶特性,具有“八最”之品质 。
金刚碧绿茶创制以来,屡次遭到有名专家传授高度赞扬 。农业部茶叶检测中间国度茶叶主评巨匠沈培和传授赞美:“金刚碧绿茶,信阳名茶珍品 。”屡次在国际国内获奖 。1990年在杭州国际茶叶博览会上获国际名茶金奖,金刚碧绿茶今后走出信阳,驰名全国,为河南省茶业界争得了高尚的声誉,在历届信阳茶叶节屡获金奖、一等奖 。
有诗赞曰:“品茶论茶话悠久,金刚碧绿茶中王 。云天深处育神韵,山花作魂蓄芬芳 。千米峰峦无公害,八最著称获金奖 。若问茶家何处去,大别山下龙山庄 。”
【金刚碧绿茶】金刚碧绿茶2003年请求注册商标为“金刚碧绿”牌,成为商城县茶业界现在第一个省级有名商标 。“金刚碧绿”茶,可谓商城县茶业界宠儿、河南省大别山要地育造的一颗明亮明珠 。


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