我们我国地区广阔 , 每一个地域都是有自身的饮食结构 , 过了山海关就来到在我国的东北三省 , 东北地区有辽宁省、吉林省、黑龙江省三个省 , 这儿气侯严寒 , 人激情开朗 , 拥有与众不同的人文风情 , 饮食搭配上也自成一派 , 东北地区饭馆走进了中国各省 , 许多 北方人对东北地区觉得十分好奇心 , 想要知道北方人的正餐都吃啥?以白米饭主导 , 還是以面点主导?
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东北地区的主食种类有挺多的 , 先而言说面点吧 。最了解的应当便是水饺了 , 这一不但北方人喜欢 , 全国人民都喜欢 , 东北地区的水饺块头较为大 , 薄皮大馅 , 较为特点的是泡菜猪肉馅饺子 , 泡菜也是本地一种特点的食材 , 由大白菜做成 , 冬季吃的比较多 , 用于煲汤、烧菜和做包馅服用 。
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粘豆包:这一仅有在东北地区才可以吃到 , 一般都会冬季的情况下制做 , 外边是大黄米 , 里边是赤小豆馅 , 蒸着吃或炸着吃 , 黏糊糊的甜滋滋非常美味 , 可是一次不可以吃太多 , 会胃液的 。
油馍:东北地区的油馍表皮松脆 , 里边绵软 , 刚烙起锅的油馍松脆咸香 , 卷下炒土豆丝 , 实在太美味啦 , 还可以在制做的情况下天赋加点白砂糖 , 烙成糖饼 。
面疙瘩汤:东北地区一切一家烧烤摊 , 都是有这道面疙瘩汤 , 是吃火锅时的标准配置 , 面疙瘩和西红柿、香莱、丝瓜丁、红萝卜、香肠等调料一起熬出的汤 , 料汁浓厚口味咸香 , 饱腹感很强 。
再而言说白米饭吧 , 东北地区的稻米也非常美味 , 尽管绝大多数人觉得东北地区归属于华北地区 , 应当以面点主导 , 可是东北地区有很多十分知名高品质的稻米 , 例如五常大米、响水大米、盘锦大米等 , 五常稻花香稻米煮开的饭芳香甜甜的 , 柔软略黏 , 剩饭剩菜都不回生 , 听说沒有菜也可以吞掉一碗米饭 。
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东北地区也有一样称为二米饭的正餐 , 实际上便是大米和小米混和熬成的饭 , 有时还会继续加一些紅豆、黑豆、红枣等熬成粗粮豆饭 , 杂粮白米饭的膳食纤维素丰富多彩 , 会推动肠胃蠕动 , 营养成分全方位 , 对身体很好哦 。
【东北人吃什么主食】除开这种正餐外 , 东北地区的面点也有油炸糕、粘火勺、馒头花卷、鲜面条这些 , 过多啦 , 但是说起东北地区的正餐以哪些主导 , 并并不是面点只是白米饭 , 有时候会做一次面点 , 可是一日三餐基本還是以白米饭主导的 , 东北地区广泛种植稻谷 , 有机大米宛然打导致了一个知名品牌 。
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