藕粉有什么功效与作用 _好处

【藕粉有什么功效与作用】生藕茯苓功效性平，生产加工成莲藕粉后其性也由凉变温，既便于消化吸收，又有生津清热解毒、健脾养胃补阴、健脾益气、益气养血活血之作用。莲藕粉也是非常好的促进睡眠的专用工具，莲藕粉具备清热解毒、益气养血、除烦等作用，能冶疗气血两虚失眠。临睡前冲调一小碗，喝过以后有很好的安神助眠入眠的作用。

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莲藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白外，还带有钙、铁、磷及多种营养元素。中医学觉得藕能补五脏，和肠胃，益血补气血。
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莲藕粉是一种江浙地区的汉人传统美食，成份为红莲藕粉、纯莲藕粉、老冰糖莲藕粉等。市面上售卖有成袋和纸盒装，多见15-20g一一小包，浅色系粉状，需250-300ml开水冲调后拌和成透明色状服用有点连藕色调，通道香嫩。做为热血传奇健康养生食品，含有营养元素铁Fe和维生素b212等益气养血因素，主作用为益气养血，尤宜女士服用。
连藕做为一种食药同源食品，集营养成分和药用价值于一身，具备优良的健康保健作用。而莲藕粉是连藕生产加工而成，即保存了连藕的营养成分和功效与作用，又将生藕的性凉变化为温，更为适合老幼妇孺、体质虚弱者服用。

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1.莲藕粉含有膳食纤维素，但发热量成分并不高，因此能控制休重，针对体胖者来讲是减肥瘦身的好选，另外膳食纤维素有利于降低血糖和胆固醇水准，推动胃肠功能，防止便秘及痔疮。
2.莲藕粉维他命成分高，有维生素b21、维生素b22、维他命C等,补充B族维生素有利于降低心烦，缓解头疼和缓解工作压力，从而改进情绪，减少心脏病风险。维他命C则对肝病、便秘、糖尿病等病人都十分有利。
3.莲藕粉中带有花青素、黄酮类化合物、多糖类化合物、丹宁酸等生物活性物质，能够增强免疫力，减轻衰退过程，防止癌症。
4.莲藕粉中带有丰富多彩的铜、铁、钾、辞、镁和锰等营养元素，有利于血细胞的造成，维持肌肉和神经一切正常工作中，也有助代谢胃蛋白酶，改进消化吸收，有利于健脾养胃。在其中，铁的成分极高，缺铁性贫血者最适合吃莲藕粉。