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浓香型白酒的特点?浓香型白酒有哪些?( 二 )


浓香型白酒有泸州老窖特曲、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲等 。
1、泸州老窖特曲：泸州老窖特曲是泸州老窖五大核心雀团战略单品之一，作为浓香型大曲酒的典型代表，以“醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长”的独特风格闻名于世 。
2、五粮液：五粮液是四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品 。以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成 。
3、剑南春：其主要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等 。
4、古井贡酒：亳州传统名酒 。产自安徽省亳州市，属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒，有“酒中牡丹”之顷衡橘称 。
5、洋河大曲：洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦、大麦、豌豆培养的高温大曲为糖化发酵剂，以美人泉之水酿造而成 。

Q4：浓香型白酒有哪些?
浓香型白酒有五粮液、剑南游改春、泸州老窖 。
一、五粮液
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品 。
以五粮液为代表的中国白酒，有着4000多年的酿造历史，堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一 。五粮液是中国浓香型白酒的典型代表与民族品牌，多次荣获“国家名酒”称号，并首批入选中欧地理标志协定保护名录 。
2012年07月10日，原国家质仔乱检总局批准对“五粮液”实施原产地域产品保护 。
二、剑南春
剑南春是中国传统白酒品牌，产于四川省绵竹市，与赵坡茶、绵竹年画并称为“绵竹三绝” 。
因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春” 。其主念磨档要原料为糯米、大米、玉米、小麦、高粱、水，主要产品有剑南春酒、珍藏级剑南春、金剑南、东方红等 。
2008年6月，剑南春酒传统酿造技艺入选国家级非物质文化遗产 。2018年4月，剑南春位列国际终极烈酒挑战赛中国白酒产品第一名，荣获最高奖“主席奖杯” 。
三、泸州老窖
泸州老窖发源于中国酒城四川泸州，“浓香鼻祖，酒中泰斗”，中国大型白酒上市公司（深交所股票代码000568） 。
其1573国宝窖池群1996年成为行业首家全国重点文物保护单位，传统酿制技艺2006年又入选首批国家级非物质文化遗产名录，世称“双国宝单位”，旗下产品国窖1573被誉为“活文物酿造”、“中国白酒鉴赏标准级酒品” 。
2020年9月，中国企业500强榜单揭晓，泸州老窖营收增长超过97%，此次排位直冲到366名 。

Q5：浓香白酒十大排名
浓香白酒排名居前十的有五粮液、国窖1573、洋河YANGHE、剑南春、古井贡酒、水井坊、泸州老窖、今世缘、舍得、双沟酒业 。
其中，五粮液酒是公司主导产品，以高梁、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料，以古法工艺配方酿造而成，是世界上率先采用五种粮食进行酿造的烈性酒 。其多粮固态酿造历史传承逾千年，自盛唐时期的“重碧酒”即开始采用多粮酿造，公元765年大诗人杜甫途经宜宾，当地最高行政长官杨使君在东楼设宴，以重碧酒款待 。
杜甫饮后赞叹不已，写下了裂桥哪《宴我州杨使君东楼》：胜绝惊身老，情忘发兴奇 。座从歌使密，乐任主人为 。重碧拈春酒，轻红璧荔枝 。楼高欲愁思，横笛末休吹 。
白酒介绍
排在第二名的是国窖1573，源于建造于明朝万历年间的“国宝窖池群”，采用泸州老窖酒传统酿制技艺手工酿造，酒质无色透明、窖香幽雅、绵甜爽净、柔和协调尾净香长，风格典型，为了保证酒体的品质，国窖1573选用仅产于川南的有机糯红高梁作为酿酒原粮，每一滴原酒都严格洞藏5年以上 。
有限的百年窖池数量及消敬多重复杂的工艺标准和要求，使国窖1573产量有限，稀缺珍贵 。自元代郭怀玉酿制泸州老窖大曲酒开始，泸州老容酒酿制技艺传承至今已有23代，已成肆码为中国浓香型白酒的发源地 。1959年，国家出版了酿酒教科书《泸州老窖大曲酒》，成为我国浓香型白酒酿造工艺标准的制定者 。

Q6：十大浓香型白酒
十大浓香型白酒
十大浓香型白酒，白酒在中国可谓是举世闻名，许多品尝过中国白酒的老外都赞不绝口，而且中国的白酒市场也是相当庞大的 。像茅台，汾酒，二锅头等这些知名白酒，在中国的销量一直都很高 。下面介绍十大浓香型白酒 。
十大浓香型白酒1
1、五粮液
五粮液相信大家肯定都听说过，这是中国十分有名的白酒品牌，一直是位居前列，多年来几乎荣登第一的荣誉，五粮液有一款纪念款的白酒市场价大约是高达40万人民币 。


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