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什么东西可以解酒(吃什么东西能马上解酒)

每当夜幕降临，一周的工作结束，为了摆脱疲劳，迎接下一个快乐的周末，民工们都会邀请三五好友，好好玩一玩 。有人说酒是个好东西，能让人伤感，能让人动情，能让人愉悦 。但是，我们也不能忽视醉酒带来的不安全感和身体不适！
图1(工作后的放松时刻)
为了减轻这些不良后果，很多人会寻求快速醒酒的方法 。食物解酒是大多数人选择的方法之一，如蜂蜜、浓茶等 。，但对某些人来说，这些不仅没用，还可能危及他们的健康 。所以不要只盯着这几种方式，快来看看这三种方式真的有用！
一、过度喝酒危害大，爱护生命少喝酒葡萄酒在中国有着悠久的历史 。早在原始社会，我们的祖先就开始了酿酒的活动，关于酒的诞生有许多神奇的传说，如杜康酿酒、夷狄酿酒、猿猴酿酒等，这些都显示了中国酿酒历史的神秘色彩和古代劳动人民的智慧 。
随着酒的出现，酒文化也应运而生 。比如《论语》里说，“君子吃酒饮之不良，曾以为孝 。”曹操也感叹“杜康是解其忧的不二法门 。”如今，酒文化逐渐变成了酒桌文化，逐渐偏离了它的本义 。
图2(杜康酿酒)
劝酒等不正之风的出现，使人们的健康和生命受到了极大的威胁 。过量饮酒会对肝脏造成很大伤害，严重时甚至会出现酒精中毒 。有的还会导致糜烂性胃炎，严重的会出现呕血症状 。更严重的可能危及最宝贵的生命，所以尽量减少喝酒的量和次数，是对自己的生命负责 。
二、小小番茄，酒后头晕有妙用换杯后难免醉酒不适，有的人会头晕 。如果适时出现一点番茄或者番茄汁，真的会是雪中送炭 。番茄，又名番茄，在我们的家常菜中经常可以看到 。
有人要问了，为什么西红柿可以解酒？原来，西红柿中含有果糖、葡萄糖等糖类和谷氨酰胺、丙氨酸等氨基酸，能增加肝、胃组织中乙醇脱氢酶的活性，从而分解酒精，最终加速解酒的功能 。
图3(营养丰富的西红柿，番茄汁)
研究表明，当A、B两组人在其他条件不变的情况下，同时饮用等量的酒 。A组边喝边喝番茄汁，B组喝但不喝番茄汁 。最后发现，A组人的血液酒精含量普遍低于B组人，而且，酒精代谢的速度普遍快于B组人 。
喝番茄汁比吃生番茄更有效 。番茄汁是一种液体，在胃里很容易与其他食物混合，同样量的番茄比压榨的番茄含酒精分解成分少 。所以理论上，喝番茄汁比吃生番茄解酒效果更好 。
值得注意的是，虽然喝番茄汁解酒效果更明显，但并不是说想到就可以慢慢喝，而是要一次喝300ml以上才能达到有效的标准 。
再者，如果我们想喝番茄汁达到更好的解酒效果，也可以选择先喝足量的番茄汁再喝，或者如果不介意的话，西红柿加盐量少也是不错的方法！
三、橘子来解酒，呕吐快快停橘子上市的时候，我们经常可以在餐厅等餐桌上看到橘子 。可能很多人都没注意到，以为只是酒店的水果 。但其实这是有原因的，就是橘子可以解酒 。当人们在饮酒后呕吐时，可以剥几个橙子来缓解呕吐带来的不适和呕吐症状 。
有调查显示，吃橙子对预防动脉硬化和肝病有一定作用 。一些日本专家对此进行了专门调查 。结果显示，每天吃3个左右橙子的人，比不吃或每天只吃一个橙子的人，患酒精性肝炎的风险低50% 。
柑橘解酒的作用在宋代就有记载 。橘子或橙汁有解酒的作用 。我们知道喝酒其实对肝脏是有害的，而且容易增加肝脏的负担 。在宋代，根据文献记载，橘子可以疏肝理气，有助于肠胃的消化 。如果喝醉了，对肝脏的健康是非常有害的 。但是酒后吃橘子可以保护我们的肝脏 。
橙子吃起来酸酸甜甜的，是因为含有柠檬酸等有机酸，这些有机酸可以和酒精发生反应，然后产生酯类来醒酒 。这也是很多营养学家提倡酒后吃一些水果的原因之一 。
当然可以直接吃醒酒，但也可以取100g左右新鲜干净的橘子皮，放入干净的锅中，加入500ml左右的水，煮至沸腾，加入少许盐搅拌后作为饮料食用 。每次喝150ml，等4分钟左右再喝150ml 。大约三个周期后，你就可以摆脱宿醉了 。
四、酒后解酒，葛根来帮忙葛根是豆科植物野葛的干燥根 。我们一般称之为葛根 。它的形状有点类似红薯，叶子和花可以泡水喝 。葛根含有丰富的淀粉，所以也可以作为食物食用 。当它被制成葛根汤时，有助于饮酒的人醒酒 。
葛根是药食同源类型之一，是一种珍贵的中药材 。据《本草纲目》“葛根为阴阳经之药，亦入脾经，脾主肌肉 。”葛根富含乙醛酶，而葛根富含乙醇酶，这些都有利于酒精的快速代谢 。


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