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春分吃什么水果最好 春分吃什么( 二 )


3.春节
二月，在春分，人们开始扫墓祭祖，也被称为春节 。扫墓前要在祠堂里举行隆重的祭祖仪式，宰杀猪羊，请鼓手演奏 。李生宣读了悼词，并带来了三份礼物 。春分扫墓开始时，先扫基地的祖宗和远祖的坟，全家全村出动 。规模非常大，团队往往达到几百人甚至上千人 。祭扫完第一个祖先和远祖的坟墓后，每个房间的祖先的坟墓会在不同的房间被祭扫，最后每个房间的家庭的私人坟墓会被祭扫 。
在大多数客家地区，春天的祖先崇拜和扫墓始于春分或更早，最迟于清明结束 。全世界都有一种说法，清明节死后，墓门紧闭，先人之灵无用 。
崇拜上帝
春分前后的民间节日有2月15日圣王生日:圣王又名“圣陈波儿”，是唐代的一位勇士，为漳州立下了汗马功劳，死后成为漳州的守护神 。2月19日是观音菩萨的生日 。每到生日，很多信徒都会去观音寺朝拜 。
2月25日三山王祭日:三山王是指广东省潮州地区揭阳县的独山、名山、金山等山神 。早年潮州客家迁徙泉是守护神，所以信徒以客家人为主 。
5.阵亡将士纪念日
在周朝，有一种在春分崇拜太阳的仪式 。《礼记》:“祭坛 。”孔子《英达书》:“此谓春分也” 。这种习俗代代相传 。潘荣弼《帝京纪圣隋》:“春分祭日，秋分祭月，是国之大典，民不可祭之 。”
日坛又名朝日坛，位于北京朝阳门东南日坛路以东 。它是明清两代皇帝在春分时祭祀大明神(太阳)的地方 。朝日设定在春分的开始 。每年皇帝亲自祭祀，其他年份官员祭祀 。
6.奖励奶牛 。
江南一带流行着观牛祭祀百鸟的习俗 。春分到了，奶牛们又要开始一年的工作了 。给它们吃饺子作为奖励 。祭鸟，一是感谢它们提醒农时，二是希望鸟不啄谷，祈求丰收 。
你在春分吃什么传统食物？
北方在春分吃什么传统食物？
1.春饼
北方人在春分时会吃的一种美味食物叫春饼 。所谓春饼，就是把面粉摊成薄薄的面团，再裹上黄瓜丝、胡萝卜丝、洋葱丝、花菜丝等各种新鲜蔬菜，再在饼上加一层薄薄的鸡蛋皮和带酱的肉丝，称为春饼 。分享春饼是北方的传统美食习俗，一年四季都能顺利享用，也是对美好生活的向往 。
2.春竹笋
春笋被称为春天的第一鲜 。过去北方没有竹笋，但随着经济的发展，南方的竹笋也进入了北方的市场，所以现在方人也北部有了春分吃竹笋的习俗 。用肉丝炒竹笋，或者加上北方特有的酸菜，或者饺子剁成竹笋，特别好吃 。
炖肉
东北的炖菜非常有名，所以在中国人比较看重的节气——春分，炖菜自然是少不了的 。传统炖菜中，粉条炖肉、香菇炖鸡、铁锅炖鹅、杀猪菜都是经典的东北炖菜 。所以，春分的时候，餐桌上自然少不了这些传统炖菜 。
4.香椿芽
香椿芽不是一年四季都能吃的新鲜蔬菜，而是春分时节的特殊新鲜蔬菜，即香椿树上发芽的香椿叶 。这个时候的香椿芽特别鲜嫩 。用它煎鸡蛋或者做蛋糕都非常好吃 。如果错过这一季，就要再等一年 。因此，在春分期间，方人也北部的人们喜欢买一些香椿芽来烹饪 。
你在春分吃什么传统食物？
春天养肝吃什么食物好？
1、春分养肝食物——胡萝卜
胡萝卜中含有的多种化合物可以提高肝脏的抗氧化能力，预防四氯化碳引起的肝脏中毒，对受损的肝脏有很强的恢复功能 。
2、春分养肝食物——芦笋
韩国最近一项研究发现，醉酒后，除了多喝水，多休息，吃芦笋还能解酒，保护肝脏 。芦笋叶提取物中的氨基酸和矿物质可以缓解宿醉症状，保护肝细胞免受酒精毒素的侵害 。研究人员说，芦笋叶中氨基酸和矿物质的浓度比芦笋高，解酒护肝的效果更好 。
3、春分养肝食品——金针菇
金针菇是很多人喜爱的食物 。它性寒、味甘、味咸，富含B族维生素、维生素C、矿物质、胡萝卜素和各种氨基酸 。有养肝益胃的功效 。也是一种高钾低钠的食物，可以防治高血压，对老年人非常有益 。
4、春分养肝食物——藜蒿
绿色入肝，所以多吃绿叶蔬菜对清肝泻火也有很好的作用 。藜蒿的清肝泻火效果比其他绿叶蔬菜更好 。春天多吃菊花，有清血养心、润肺化痰的功效 。藜蒿的一般营养成分包罗万象，尤其是胡萝卜素的含量超过了一般蔬菜 。适用于高血压、脑力劳动者、贫血、骨折患者 。
5、春分养肝食品——香椿
香椿又叫“树上菜”，又名香椿芽、香椿根等 。是香椿的芽 。中医认为香椿味苦，性温无毒，具有开胃醒脑、祛风除湿、止血益气、去火解毒的功效 。现代医学和临床经验也表明，香椿能保肝、益肺、健脾、补血、舒筋 。


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