纤维素是多糖吗;纤维素是多糖吗？溶于水吗( 四 )
γ-纤维素（γ-cellulose）是相应于半纤维素的纤维素 。虽然，α-纤维素通常大部分是结晶性纤维素，β-纤维素，γ-纤维素在化学上除含有纤维素以外，还含有各种多糖类 。细胞壁的纤维素形成微纤维 。宽度为10—30毫微米，长度有的达数微米 。
应用X线衍射和负染色法（negative染色法），根据电子显微镜观察，链状分子平行排列的结晶性部分组成宽为3—4毫微米的基本微纤维 。推测这些基本微纤维集合起来就构成了微纤维 。纤维素能溶于Schwitzer试剂或浓硫酸 。虽然不易用酸水解，
但是稀酸或纤维素酶可使纤维素生成D-葡萄糖、纤维二糖和寡糖 。在醋酸菌中有从UDP葡萄糖引子（primer）转移糖苷合成纤维素的酶（cellulose synthase（UDPformingEC2．4．1．12） 。在高等植物中已得到具有同样活性的颗粒性酶的标准样品 。此酶通常是利用GDP葡萄糖（cellulose synthase（GDP forming） EC2．4．1．29），
在由UDP葡萄糖转移的情况下，发生β－1，3键的混合 。微纤维的形成场所和控制纤维素排列的机制还不太明了 。另一方面就纤维素的分解而言，估计在初生细胞壁伸展生长时，微纤维的一部分由于纤维素酶的作用而被分解，成为可溶性 。
Q4：纤维素属于糖类物质吗？纤维素】是属于糖类物质的【多糖】类
糖类可以按其【水解产物】分为：单糖，二糖和多糖
单糖：是不能水解的（核糖，脱氧核糖，葡萄糖，果糖和半乳糖）
二糖：水解生成2分子单糖（蔗糖，麦芽糖和乳糖）
多糖：水解生成多个单糖（淀粉，纤维素和糖原）
【糖原】是动物体特有的多糖，有肌糖原和肝糖原两种 。
Q5：纤维素是糖类吗为什么纤维素属于糖类 。纤维素是地球上最丰富的有机聚合物，是自然界中分布最广、含量最多的一种多糖，是组成植物细胞壁的主要成分 。纤维素是由葡萄糖组成的大分子多糖 。不溶于水及一般有机溶剂 。
纤维素是糖类吗为什么
糖类称为碳水化合物，包括单糖、双糖和多糖，主要是由碳、氢、氧组成的化学物质，是人体极其重要的组成部分 。纤维素主要成分是碳、氢、氧，所以纤维素也是糖类 。
糖类物质是人和动物重要的能源物质，一些草食动物通过吃草或吃其它含纤维素物质摄入纤维素，纤维素在动物体内纤维素酶的作用下，水解得到葡萄糖 。
棉花、亚麻、苎麻和黄麻部含有大量优质的纤维素 。棉花纤维中的纤维素含量是90%，木头中纤维素含量是40%-50%，干燥的麻中纤维素含量是57% 。
Q6：纤维素是多糖吗？溶于水吗？纤维素是多糖类物质，但纤维素有些可以溶于水，有些不能溶解的；
可溶性膳食纤维有很多，如聚葡萄糖、果胶、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚乳糖、低聚木糖、大豆低聚糖、琼脂粉、羧甲基纤维素等，对人体的健康是必不可少的 。
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